安徽口子酒业股份有限公司20000吨大曲酒酿造提质增效项目简介

一、企业概况

安徽口子酒业股份有限公司是以生产国优名酒而著称的国家酿酒重点骨干企业。公司拥有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌产品，在安徽、江苏、河南、河北、山东、辽宁、北京等地区有较高知名度。

2010年3月，全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分标委落户口子酒业，主要负责组织全国兼香型白酒标准的立项、起草、制定和管理。2015年6月29日，口子窖在上交所成功挂牌，成为全国第17家、安徽第4家白酒上市企业。目前公司员工4000余人，建设有现代化的省级技术中心、博士后科研工作站以及省级技能大师工作室，拥有中国酿酒大师、中国白酒工艺大师领衔的国家级评酒委员6人，省级白酒评委16人，专业技术人员近200人。

二、口子产业园项目介绍

口子产业园是口子酒业“一企三园”的重要组成部分，依托优美的山地环境，将白酒生产与自然景观融为一体，是口子酒业功能完善、环境优美的产业新园区。园区以“智慧工厂”建设为重点，以数字化赋能白酒生产，企业自动化、信息化、智能化水平显著提升。项目建成投产后，企业产能规模、综合实力将进一步提升，为推动我市白酒产业更高质量发展提供坚强支撑。

【口子产业园一期二期连接图】

（一）口子产业园一期

项目位于淮北市杜集区石台镇东外环路东、白顶山村南，占地近1500亩，总投资18亿元，包括大曲酒酿造、成品酒包装、优质酒陈化老熟和储存、生物工程（制曲）四个子项目，建设内容主要为酿酒车间、包装车间、基酒半敞开式酒库、制曲车间等。

1．大曲酒酿造项目，新建6栋酿酒车间及配套破碎楼、谷壳清蒸车间、窖泥车间、污水处理站，可年产1.8万吨优质原酒。项目引进智能机器人自动上甑系统，重点解决白酒酿造生产中的润粮蒸粮、装甑出甑、摊晾加曲等手工作业难题，大大降低劳动强度。

2．生物工程制曲项目，新建6栋制曲车间、制曲原料工程楼、钢板仓及其成品曲库，可年产2万吨优质成品曲。通过引进全自动控制系统，强化了成品曲入库管理，原料利用率大幅提高。

3．优质酒陈化老熟和储存项目，新建16栋半敞开式基酒库、勾储车间及动力车间，可形成16万吨储酒能力。

4．成品酒包装项目，新建20条自动化包装生产线，可实现6万吨/年的成品酒包装能力。同时建设自动化立体库系统，实现成品及半成品出入库的自动装卸功能。

（二）口子产业园二期

【口子产业园二期效果图】

项目位于淮北市杜集区石台镇口子产业园一期项目南侧，占地近700亩，投资13.6亿元。主要建设内容包括制曲、酿酒、储存三大工艺。该项目拟筹建4栋酿造车间，共60跨智能化酿造生产线；制曲车间共12栋，曲房1120间，曲库6万平米；基酒库共8栋，储酒能力达9.4万吨。2020年5月16日，项目开工建设。