临涣茶饮习俗

临涣茶饮习俗流布于安徽省淮北市濉溪县境内，以临涣镇及周边地区为核心区域。

隋唐时期，通济渠经过临涣境内，繁荣的运河经济将饮茶习俗带入本不产茶的临涣。后通济渠淤塞，又受战乱等影响，当地经济逐渐衰落。为延续茶饮习俗，当地人购入六安等地的廉价茶梗作为代茶，以古泉水沏茶，使当地逐渐形成在茶馆中饮棒棒茶的独特的习俗。

为吸引茶客及往来商户，当地大小茶馆逐渐引入淮北大鼓、坠子书、丝弦等地方戏剧、曲艺表演艺术，同时引入临涣包瓜、马蹄烧饼等地方特色小吃，使茶馆成为民间表演艺术展示及农特产小吃展销场所，并发挥了民间调解、信息交流、谈生意等功能。

当前，该习俗已经成为当地文化旅游的重要名片，为使其更好传承发展，当地成立协会、举办棒棒茶文化艺术节、启动古泉保护工程，并设立和谐茶室，延续其民间调解功能。作为该习俗的重要载体，当地茶馆已成为非遗展示展演及非遗研学游的重要场所、省内外闻名的摄影基地。