【暖民心见行动​】淮北市扎实推进“新徽菜名徽厨”行动

截至10月底，该市开展徽菜师傅技能培训2783人次，新增徽菜师傅1210人，分别完成年度目标210.83%和122.22%。

精准培训育人才。开展徽菜师傅技能培训，调整认定13个淮北市“新徽菜·名徽厨”定点培训单位。新增徽菜专项职业能力标准5项。优化徽菜师傅培训项目和承训单位目录，调整后培训项目10个、承训单位13个，全力满足我市徽菜行业技能人才发展需要。

专项活动添氛围。举办2023年淮北市“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛，17 支代表队共120 名选手参加比赛。举办淮北市第二届地锅鸡美食文化节暨“新徽菜·名徽厨”地锅鸡大赛，带动群众参与近千人次。常态开展进机关、进校园、进企业、进社区、进军营“五进”活动，累计举办活动40余场。

项目带动促发展。开展2023年度“淮北名厨”评选活动，评选认定10 位“淮北名厨”。评选认定徽厨市级技能大师工作室1个。淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司获评首批省级“徽菜龙头企业”，隋唐运河古镇-隋唐草市获评首批省级“徽菜师傅创业街区”。